Ở nước ta, vịnh Nha Trang là ngôi nhà chung của loài chim Yến . Tổ Yến Nha Trang cũng được coi là sản vật đặc trưng và quý hiếm vào bậc nhất của Việt Nam. Tổ yến Khánh Hòa được người dân Việt coi là bổ phẩm và chọn làm món thể hiện tấm lòng trân quý.
Bởi trong tổ yến chứa hơn 50% hàm lượng protein, 18 loại axit amin và 31 nguyên tố vi lượng. Trong đó một số axit amin có hàm lượng rất cao như:
- Aspartic acid, proline có tác dụng tái tạo tế bào cơ,các mô và da
- Cystein, phenylalamine giúp tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời
- Tyrosine và acid syalic giúp phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu
- Glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp...
Đồng thời, 31 nguyên tố vi lượng như: canxi, sắt, mangan, brôm, croom, đồng, kẽm … cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già.
- Tổ Yến chứa đường galactose mà không có chất béo.
- Threonine có tổ yến sào hỗ trợ hình thành collagen và elastin – là hai chất tái tạo lại cấu trúc da
- Chất Trytophan giúp thai nhi phát triển cân bằng và khỏe mạnh…
- Acid syalic và Tyrosine giúp phục hồi nhanh cơ thể bệnh nhân ung thư sau xạ trị, hóa trị, bệnh nhân sau khi mổ đặc biệt là về phổi và thận
Hiện nay, tổ yến sào đang được nghiên cứu điều trị nhiễm HIV-AIDS vì nó kích thích sinh trưởng những tế bào bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể. Nó cũng được khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư sau xạ trị, bệnh nhân sau mổ giúp cơ thể phục hồi nhanh.
Tổ Yến cũng là thức ăn rất bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém.
Nutri.vn xin chia sẻ tới quý khách cách dùng tổ yến đơn giản nhất: Ông bà ta thường ăn tổ yến chưng cách thủy với đường phèn. Nên ăn từ 3 -5gm/1 lần, 1 tuần ăn 3 lần và sử dụng thường xuyên trong thời gian dài.
Hy vọng bài viết này của Nutri.vn sẽ bổ ích với quý khách.
Mời quý khách đến với Cửa hàng Nutri hoặc gọi điện tới hotline: 07 7557 8383 - 039 339 8383. Tư vấn viên của chúng tôi luôn sẵn lòng giải đáp mọi thắc mắc của quý khách.
Yen sao Plaza – đồng hành cùng sức khỏe người Việt!